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Grecia es un país encantador donde la historia, mitología, monumentos históricos y patrimoniales se conjugan con un clima extraordinario, todo esto crea en el visitante sensaciones inigualables que perduran por siempre en los mejores recuerdos de la vida. Atenas la capital, es solo uno entre muchos lugares que se pueden visitar.
Y como una joya escondida en el mediterráneo Salónica, o Tesalónica como también la llaman, se destaca como la segunda ciudad en importancia de este hermoso país y como uno de los destinos favoritos de los turistas.
Tesalónica es una vibrante urbe que brilla con luz propia, llena de encanto y lugares maravillosos que conocer y visitar.
Esta antigua ciudad fue fundada el año 315 a C. por el rey Casandro de Macedonia, actualmente es la capital de la región de Macedonia central. Durante muchos siglos estos territorios han estado bajo el dominio de diferentes imperios y reinos (romano, bizantino, otomano).
Cada uno ha dejado en su historia, cultura, arquitectura y gastronomía parte de su legado, creando así un mosaico único, irrepetible, que vale la pena conocer y experimentar de primera mano.
Como llegar a Tesalónica
Siendo la segunda ciudad más importante de Grecia, emprender un viaje a Salónica es muy sencillo y además toda una experiencia. Está ubicado a 500 km de Atenas y es de muy fácil acceso por diversas vías.
Como opción recomendada tenemos el aeropuerto internacional Maquedonia. Este aeropuerto es un lugar ideal para llegar desde cualquier parte del mundo. Se encuentra a tan solo 15 minutos del centro de la ciudad y de la mayoría de los lugares de interés.
Como moverse por Tesalónica
El puerto de Salónica es uno de los más grandes y dinámicos del país, desde allí se puede tomar barcos a las diferentes islas del mar Egeo y distintos lugares de interés turístico.
Los trenes son la forma más económica de trasladarse. En general el transporte está muy bien organizado tanto en la ciudad como en los suburbios, con autobuses y taxis a precios muy económicos. Es posible recorrer todas las zonas turísticas de la ciudad, a cualquier hora del día.
Salónica, una ciudad para recorrer y disfrutar
Múltiples son las opciones y de seguro ninguna defrauda, aquí presentamos una lista de lugares que no se deben dejar de visitar:
- La torre Blanca. Es el símbolo de la ciudad y es la cúspide después de realizar un largo y estimulante recorrido a través del hermoso paseo marítimo observando las aguas del golfo, data de la época otomana y fue mandado a construir sobre las ruinas de una torre anterior por el sultán Solimán el magnífico.
- El arco de Galerio. Fue construido en el año trecientos después de Cristo, como símbolo del poder del emperador y para mostrar la prosperidad de la ciudad por esa época, fue dedicado en el año 303 d.C para conmemorar el triunfo del tetrarca Galerio sobre las tropas persas, y es sin duda un monumento icónico de la ciudad.
- La rotonda de Galerio. Esta forma un conjunto con el arco de Galerio, la rotonda también es conocida también como la iglesia ortodoxa griega de san Jorge, aunque su propósito original no era ese, luego de que no fuera constituida como mausoleo para el emperador ya que no pudo ser enterrado en ella, otro emperador, Constantino la transformó en iglesia cristiana por el siglo IV y por eso algunos historiadores indican que esta podría ser la primera gran estructura usada como iglesia cristiana.
- La plaza de Aristóteles. Esta plaza es una de las principales de toda Grecia y la más importante en Salónica. Ella es el comienzo y punto de encuentro de la vibrante vida de la ciudad, rodeada de tiendas, bares y restaurantes muy reconocidos. Es un lugar que hay que visitar. Esta imponente plaza fue diseñada en 1918, como parte de la reconstrucción del centro la cuidad, después de un terrible incendio que consumió gran parte de la misma, en este hermoso lugar durante todo el año se realizan eventos, espectáculos y conciertos.
- El mercado Modiano. Este mercado, inspirado en los antiguos mercados franceses, fue diseñado por Eli Modiano y construido luego del gran incendio de 1917, en el encontrarás tabernas y restaurantes que conviven con tiendas de productos de la más diversa variedad, todo un gusto para los sentidos.
La comida griega, todo un placer en Tesalónica
La comida mediterránea es reconocida mundialmente por su sabor y por estar elaborada con productos naturales que, según estudios muy serios, aportan gran beneficio para la salud.
- Cordero y ternera
- Combinados con frescos vegetales
- Deliciosos postres
Son algunos de los platos más típicos que forman parte de las exquisitas recetas que podemos degustar en la gran variedad de restaurantes y lugares para comer que ofrece esta ciudad.
Tampoco podemos dejar de lado que, siendo Salónica una ciudad portuaria, podremos disfrutar de los frescos productos del mar preparados con el sabor y la tradición griega.
Si vamos de lo más sencillo a lo más sofisticado podemos comenzar con los kularákia, que son unos ricos panecillos cubiertos de sésamo muy buenos para calmar el hambre cuando andamos de compras o visitando los sitios más concurridos de la ciudad.
Se pueden conseguir con vendedores ambulantes que los ofrecen a muy buen precio. Asimismo, podemos encontrar pequeños cafés que venden bougátsa (hojaldre relleno de crema) y Tirópitas (empanadas de queso) que son un rico aperitivo.
Dónde comer en Salónica
La primera opción son las tavernas (tabernas), en las que se pueden degustar los ricos mezzes, que son en realidad una selección de típicos entremeses de la región que muchas veces constituyen en sí por su abundancia una comida, que podemos acompañar con vino retsina.
Tenemos también las Psistarias estas son tabernas especializadas en carnes asadas de cordero, cerdo y pollo, donde podemos comer verdaderos platos típicos de la región.
Los restaurantes tradicionales son establecimientos algo mejores que las tabernas. Preparan platos más elaborados, sin una carta definida y los puedes encontrar de muchas especialidades y para todos los bolsillos.
Para un rico desayuno nada mejor que las típicas galaktopolias. En ellas podrás encontrar una gran variedad de productos lácteos, en especial ricos yogures y degustar un agradable café.
Si lo que se quiere es pasarla bien y estar un rato alegre conociendo personas del lugar, el sitio que debes visitar es una ouzeria. Ahí, puedes disfrutar de un rico aperitivo, degustar diversas tapas que se acompañan con ouzo, generalmente son locales ruidosos, pero muy divertidos.
En cambio, si lo que se busca es un ambiente más relajado, existen pastelerías típicas llamadas zaharoplastíos, donde se pueden disfrutar con total tranquilidad de deliciosas pastas y postres de la región o simplemente tomar una copa después de la comida.
Donde dormir en Salónica
Salónica es una ciudad rica en sitios de interés turísticos e historia, goza de una gran variedad de ofertas de alojamientos, sea la visita de placer o trabajo, Salónica ofrece numerosas soluciones, para tener una agradable estadía.
Con una estupenda infraestructura hotelera hay una infinidad de alternativas desde la más sencillas y económicas, hasta para complacer al viajero exigente que aprecia el lujo y el buen gusto.
En el centro de la cuidad hay hermosos edificios históricos, convertidos en hoteles con increíbles ofertas, y para el disfrute de una estancia cinco estrellas, nada mejor alojarse en una de las tantas fascinantes y lujosas estructuras cerca de la plaza Aristóteles.
Si el plan es disfrutar unas buenas vacaciones conociendo los lugares de interés histórico y monumentos, lo mejor es hospedarse en alguna de las muchas alternativas que existen en el centro de la ciudad.
